24日、暖かい日は今日のみ？ まだまだ春は遠いですね～
「ぼく」こと店長です
さてさて、先日のお休みは・・・お店の普段やれない用事などがありまして、
半日くらい滞在しておりました。
「家にいてもやる事ないからじゃないの？」
「ずっといると、影の店長Ｍにウザがられているからじゃないの？」
と、言われそうですが、まさにそのとおりです 笑 (´д｀ι)
そして、用事も終わり・・・なかなか行けなかったですが、やっと行けました！
「中華そば しの田」さん φ ヽ|・∀・|ノ▽ ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ
自家製の麺は中太ストレートで少し水分多めな感じ
シコシコ感や、もっちり感は、やや物足りなさを感じましたが、
麺のみ一口食べたら、「つるっと感」はスキでした ｸｩｰｯ!!”(*>∀<)o
そしてスープとの相性は抜群でした！
ここが、うまく研究されているところなんですね～
スープは豚鳥だしと魚介の合わせですが、動物系の臭みを打ち消すほどまで
たっぷり魚介だしを入れているわけではない感じなので、
「さらっ」とイケちゃいました！
純和風つけめんに物足りなければ、結構おすすめかも～